ጂኖይስ ቅቤ አለው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ጂኖይስ ቅቤ አለው?
ጂኖይስ ቅቤ አለው?

ቪዲዮ: ጂኖይስ ቅቤ አለው?

ቪዲዮ: ጂኖይስ ቅቤ አለው?
ቪዲዮ: የጃፓን እንጆሪ አጫጭር ኬክ | ሞሪሪካ የጣፋጭ ምግቦች 2024, መጋቢት
Anonim

ጂኖይዝ የሚታወቅ የስፖንጅ ኬክ በቅቤ እና በእንቁላል አስኳል የበለፀገ እና ለስላሳ ጣዕሙ ብዙውን ጊዜ እንደ አውሮፓውያን አይነት ቶርች እና በክሬም ለተሞሉ ኬኮች መሰረት ሆኖ ያገለግላል።. ለዛም፣ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል በሚጣፍጥ ሽሮፕ ይቦረሽራል፣ ይህም እርጥበት እንዲኖረው እና በተጠናቀቀው ኬክ ላይ ተጨማሪ ጣዕም እንዲጨምር ያደርጋል።

የጂኖይስ ስፖንጅ ቅቤ ይይዛል?

ጂኖይዝ ባጠቃላይ ፍትሃዊ ዘንበል ያለ ኬክ ነው፣ አብዛኛውን ስቡን ከእንቁላል አስኳሎች ያገኛል፣ነገር ግን አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች እንዲሁምከመጋገር በፊት በቀለጠ ቅቤ ውስጥ ይጨምሩ።

የስፖንጅ ኬክ ቅቤ አለው?

የስፖንጅ ኬኮች ብዙ እንቁላል ይይዛሉ፣ነገር ግን ትንሽ ወይም ምንም ቅቤ (ምንም እንኳን የቺፎን ኬኮች ብዙ መጠን ያለው ዘይት ይይዛሉ)። እነዚህ ሁሉ ኬኮች በእጅ መታጠፍ ያስፈልጋቸዋል፡- የደረቁ ንጥረ ነገሮች (እና አንዳንዴም ቅቤ) ወደ ተገረፈ ሙሉ እንቁላል ተጣጥፈው ይቀመጣሉ፣ አለበለዚያ ግን የተገረፈ እንቁላል ነጮች በቀሪው ሊጥ ውስጥ ይታጠፉ።

የጂኖይስ ኬክ ከምን ነው የተሰራው?

Gnoise ("JENN-wahz" ይባላል) ቀላል የስፖንጅ ኬክ በእንቁላል፣ በስኳር፣ በዱቄት እና አንዳንዴም የሚቀልጥ ቅቤ እና ቫኒላ ማውጣት ነው። በትክክል ከተሰራ፣ በንብርብር ኬኮች ውስጥ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የሚውለው ቀላል እና ለስላሳ ኬክ ነው።

በጂኖይስ እና በስፖንጅ ኬክ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ለአንድ፣ génoise ኬክ በጣም የተወሳሰበ እና ለመስራት አስቸጋሪ ነው። እሱ በራሱ ቀላል፣ ስስ ኬክ ቢሆንም፣ በአጠቃላይ ቅቤ ክሬም እና ሌሎች ሙላዎች ወዳለው የንብርብር ኬክ ይቀየራል። የስፖንጅ ኬክ ስውር ጣዕም እና ቀላል ሸካራነት አለው፣ እና እንደ ታዋቂ የሻይ ወይም የቡና ጊዜ መክሰስ መልካም ስም አለው።

የሚመከር: